Liste de produits de la marque Opinel


En 1800, la famille Opinel commence à forger le métal, tradition de père en fils. C'est en 1872, que nait Joseph Opinel à Gévoudaz en Savoie.

Dans les années 1890, à Taillandier à Albiez-Le-Vieux, petite commune près de Saint-Jean-de-Maurienne en Savoie, Joseph Opinel fabrique les premiers modèles du couteau Opinel production de la Série N°1 à N°12 La série des douze tailles numérotées de 1 à 12 est mise au point. Au début du XXéme siècle, Joseph Opinel construit sa première usine au Pont de Gévoudaz et réalise une machine à fabriquer les manches. En 1909, Joseph Opinel dépose sa première marque de coutellerie, et choisit pour emblème "La Main Couronnée". En 1914, première fabrication en série et puis quelques années plus tard, déménagement à Chambéry, Joseph Opinel rachète à Cognin (banlieue de Chambéry) une tannerie abandonnée (avec sa chute d'eau, canal de l'Hyères) pour implanter son entreprise. Installé dans la nouvelle usine, Joseph secondé par ses deux fils Marcel et Léon, réussit le développement industriel et commercial d'Opinel. En 1926, un incendie détruit complètement l'usine. Une nouvelle usine moderne est reconstruite et inaugurée fin 1927. Marcel Opinel crée de toutes pièces des machines spéciales de production. 1939 La fabrication des n°1 et 11 est arrêtée. C'est dans les années 50, que Maurice Opinel rejoint son père Marcel, son oncle Léon et son grand-père Joseph à la direction de l’entreprise. En 1955, la bague de sécurité est inventée, ce système simple et efficace améliore considérablement le couteau d'origine. 1960 Décès de Joseph Opinel à l'âge de 88 ans. 1973 Construction d'un nouveau site de production automatisée des manches en bois à Chambéry. 1981 Réorganisation Sur le site de Chambéry, mise en place de l'atelier d'assemblage et d'une plateforme logistique. 1985 L'Opinel est consacré au "Victoria and Albert Museum" parmi les cent objets les mieux dessinés du monde à côté de la Porsche 911 et de la montre Rolex. 1989 Opinel entre dans le Larousse® parmi les noms communs en tant que marque déposée. 2000 Le système Virobloc est modifié pour garantir une sécurité de transport (la lame peut se bloquer en position fermée) 2003 Construction et ouverture du nouveau siège social sur le site de Chambéry la Révériaz. 2006 Dans le "Phaidon Design Classics" l'Opinel est consacré comme l'un des 999 designs les plus aboutis de tous les temps par un jury de designers internationaux 2009 Gourmand World Cookbook Award Le livre "La Cuisine à l'opinel" obtient le prix international "Gourmand World Cookbook Award" dans la catégorie Corporate. Le livre réunit 25 chefs étoilés et fête les 150 ans de la Savoie française au travers de recettes, d'émotions "Opinel" et d'anecdotes sur la gastronomie alpine. Texte Copyright : Opinel

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