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Jambon Bellota Bellota Dehesa ExtraMadura
Bellota Bellota
Jambon ibérique d'Extremadura borde le Portugal entre Salamanque et l'Andalousie.
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L'Extremadura borde le Portugual entre Salamanque et l'Andalousie. Très riche en Dehesa, cette région est aussi le berceau de la race du cochon ibérique. Disposant ainsi sur place de tous les atouts, le Bellota-Bellota de la Dehesa Extremadura est particulièrement harmonieux et propose un juste équilibre entre la puissance aromatique de Huelva/Jabugo et la douceur et la finesse de Guijuelo.
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