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Mousse de Homard au Cognac
Conserverie La Belle-Iloise
Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !
La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé…
Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se serrent
la pince !
Idées Recettes
Méli-mélo de crudités et sa sauce homard
La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé…
Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se serrent
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Notre volonté : vous offrir le meilleur de la mer !
Si la sardine, le thon et le maquereau sont les poissons phares de notre conserverie, notre savoir-faire ne se limite pas à ces trois produits de la mer.
Les richesses de l'océan sont nombreuses : poissons, coquillages, crustacés... et nous aimons les travailler avec toujours le même souci de la qualité et du travail bien fait
Si la sardine, le thon et le maquereau sont les poissons phares de notre conserverie, notre savoir-faire ne se limite pas à ces trois produits de la mer.
Les richesses de l'océan sont nombreuses : poissons, coquillages, crustacés... et nous aimons les travailler avec toujours le même souci de la qualité et du travail bien fait
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