Ma Blanquette de Veau

Bocaux de Chefs

En cours de réapprovisionnement

28,00 € TTC

Guillaume Delage vous propose l'un de ses plats signatures, la Blanquette de Veau au Panais.

Du Paleron de Veau Français lié avec une purée de Panais, de la Cardamome verte et du Gingembre pour une pointe d'acidité et de fraîcheur.

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Idéal pour 2/3 personnes.

Composition :
Paleron de veau 52% (Origine : France) • Eau • Crème liquide 13% (lait) • Panais 11% • Gingembre • Poireau • Carotte • Céleri branche • Sel • Cardamome verte

A servir avec une poêlée de légumes frais de saison et/ou un Riz blanc